Končar KON-G071T parno konvekcijska pećnica

SKU: KON-G071T Kategorije: ,

Opis

ELEKTRONIČKO UPRAVLJANJE TOUCH SCREEN – T NAČIN KUHANJA
•automatsko kuhanje sa 72 memorizirana recepta, uključena fermentacija, podgrijavanje gotovih jela u tanjuru ili posudi
•mogućnost do 48 ručnog unošenja recepata do 6 ciklusa kuhanja, dodjeljivanju imena
•ručno kuhanje s tri načina: konvekcija od 30°C do 300°C, kuhanje na paru 30°C do 200°C, kombinirano kuhanje 30°C do 300°C
•programabilni ovlaživač zraka s rasponom od isključenog, do 100%
FUNKCIONIRANJE
•zaslon osjetljiv na dodir pomoću kojeg se upravlja radom pećnice: kontrola programa za kuhanje, kontrola osvjetljenja komore, kontrola ovlaživanja komore, upravljanje postavkama, predzagrijavanje komore
•brz odabir omiljenog programa
KONTROLNI MEHANIZMI
•automatska izmjena smjera vrtnje ventilatora za savršenu ujednačenost kuhanja
•automatska ventilacije komore
•sustav automatskog ili podesivog ovlaživača komore
•automatski sustav ovlaživanja odvoda hladnom vodom prilikom povećane temperature
•jednostavan pristup programabilnim korisničkim parametrima za prilagodbu uređaja
•jednostruka brzina ventilatora
•dvostruka brzina ventilatora. Za posebne vrste kuhanja možete koristiti smanjenu brzinu ( mogućnost samo na 7T i 10T pećnice)

Upravljanje: Touch screen
Kapacitet: 7 x GN 1/1
Razmake između posuđa: 68 mm
Nazivni napon: 220-240Vac/50-60Hz/1L+N+PE
Nazivna električna snaga: 1 x 0,150kW
Nazivna snaga plina: ΣQn=15 kW
Vanjske dimenzije (DxŠxV): 710 x 725 x 912 mm
Masa: 90 kg
Tip otvaranja: Otvaranje s lijeve strane

Dodatne informacije

Težina 90 kg
Proizvođač